23 отзыва

ООО "АМБРЕРА"

+380 показать номер
+380 показать номер
+380 показать номер
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Сыворотка


Сыворотка молочная сухая от производителя
​​
Предлагаем высококачественную молочную сыворотку с пакетом документов
Деминерализация составляет 40%, структура мелкодисперсная. Быстро доставим любое количество сыворотки до склада клиента!
Заказать сыворотку
Рекомендуем!
Сыворотка молочная сухая сладкая
Бучачский сырзавод

Сыворотка молочная сухая деминерализованная
Ахтырский сыркомбинат
Сыворотка молочная сухая подсырная
Завод «Шостка»

Сыворотка молочная сухая деминерализованная
Завод «Молочный Визит»
Сфера применения
1
Хлеб, хлебобулочные изделия
4
Пралиновые конфеты
2
Вафли, печенье, пряники
5
Шоколадные плитки
3
Кисели, желе, муссы
6
Арахисовая и подсолнечная халва
Преимущества молочной сыворотки
Молочная сыворотка широко используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Сыворотка имеет экономный расход — перед применением ее разводят водой в соотношении 1 часть сыворотки на 10-12 частей воды.
Использование молочной сыворотки обогащает хлеб и кондитерские изделия аминокислотами — лизином, триптофаном, фосфором и кальцием.
Использование молочной сыворотки снижает расход сахара и карамельной массы при изготовлении кондитерской продукции.
Заказать сыворотку
ООО «АМБРЕРА» — ваш надежный партнер

Выгодные цены от производителей Работаем с ведущими заводами-производителями молочной сыворотки. За счет отсутствия посредников цена у нас всегда самая выгодная!

Сертифицированный товар На всю продукцию предоставляем полный пакет документов и сертификатов, подтверждающих качество.

Прочная упаковка Для транспортировки сухой сыворотки используются прочные трехслойные бумажные мешки по 25 кг.

Собственный автопарк За счет наличия собственного автопарка мы быстро доставляем даже очень крупные партии оптовым клиентам.

Оперативная доставка Если вам удобнее получать товар с помощью служб доставки, мы сотрудничаем с «Новой Почтой», «САТ», «Деливери».
Ниже вы можете выбрать высококачественную молочную сыворотку от ведущих заводов-производителей.
Звоните, заказывайте — приглашаем к постоянному взаимовыгодному сотрудничеству!
На сегодняшний день установлены сферы использования деминерализованной молочной сыворотки в пищевой промышленности:
- для производства молочных продуктов (мороженное, творожные пасты, детское питание, плавленые сыры);
- для кондитерских и хлебобулочных изделий (пряники, торты, печенье, конфеты, сдобный хлеб);
- для мясных продуктов (колбасы вареные, ветчина, паштеты);
- для лекарственных препаратов.
Эти технологии позволяют создать функциональные продукты питания, которые не только отличаются от продуктов, полученных по традиционным технологиям, но и обладают рядом уникальных свойств. Рассмотрим некоторые примеры применения сыворотки сухой деминерализованной:
- мороженое с деминерализованной сывороткой имеет взбиваемость выше на 15-20%, что способствует увеличению объема продукции и более легкому усвоению;
- сдобный хлеб с деминерализованной сывороткой соответствует по объему и качеству хлебу с добавлением сухого обезжиренного молока, но отличается более длительным сроком хранения;
- при внесении сыворотки сухой деминерализованной в колбасные изделия позволяет снизить вероятность образования бульонных отеков и увеличить выход готового продукта.